这6种佛山人的童年味道,钵仔糕、猪肠粉、鱼蛋…

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原标题:这6种佛山人的童年味道,钵仔糕、猪肠粉、鱼蛋…

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酸酸甜甜,五彩缤纷,香香脆脆

你的童年是不是也曾拥有这么美食

也许是妈妈的味道,

也许是学校门口的零食店

三五知己,满满的青涩都在里面

世界上再也没有

比童年美食好吃的东西了

吃一口幸福感都要爆棚

在佛山,你有木有一家从小吃到大的店?

这里没有铺天盖地的广告

这里没有网红店的搞怪时尚

却承载了你整个童年的回忆~

校门口的怀旧小吃

01

钵仔糕——“以为再也找不到它了”

钵仔糕小瓷碗,细竹签,满满的红豆,浓浓的香芋味…在这家糖水铺子里,我竟然吃到了,小时候在校门口最爱买

最经典的就是红豆和香芋这两种口味,拿竹签在钵边划一圈,再挑起,老板娴熟的手法是那时候最帅的动作。

口感Q软香甜,棒棒糖一样的吃法也超有趣的呢~不吃就太可惜了!来感受一发钵仔糕的魔力吧~

钵仔糕推荐

珠记砵仔糕

地址:顺德区建设中市51号(大润城百货东行50米)

营业时间:周一至周日 14:00-23:00

水晶砵仔糕(万科广场店)

地址:南海区桂澜中路23号万科广场购物中心B1层

营业时间:周一至周日 09:00-22:00

心乐糖水屋

地址:西樵镇官山长堤路8号丽景楼204房的首层梯间

营业时间:周一至周日 12:30-00:00

悠悠两只熊水晶砵仔糕(印象城负一楼)

地址:顺德区印象城(顺德店)东乐路268号B1

02

猪肠粉——“小时候最爱的味道”

还记得放学后最多人排队的一定是 猪肠粉,现点现蒸,还必须加上满满的酱才好吃。

淋满了混酱的猪肠粉,挤酱料的时候,真的很爽,感觉自己是画家!

放学的时候,经常和小伙伴来吃,一个人可以吃一大碟,导致晚饭都吃不下,被麻麻打pp!推荐吃的时候,海鲜酱搭上花生芝麻酱,吃起来很香又不腻。

猪肠粉推荐

十少茶餐室

地址:禅城区建设二街16号首层一号

营业时间:周一至周日 11:00-20:30

容姨牛杂

地址:禅城区卫国路102号101

营业时间:周一至周日 11:30-20:30

修记牛杂店

地址:禅城区同华东一路22号A-D铺(近荣山中学)

营业时间:周一至周日 11:00-20:00

乜嘢茶档

地址:禅城区同华路2号一座首层5号

娟芳牛杂美食店

地址:禅城区前锋大街与银花总汇商业一条街交叉口东50米

03

猪脚姜——“天暖时的慰藉”

猪脚姜 要够软烂够入味才好吃,现在每天坐在空调房,脚冷手冷,来喝上一碗暖暖胃,全身舒爽。

猪脚姜推荐

辉记甜品店

地址:禅城区燎原路25号首层(前锋大街街口)

珍姨姜醋

地址:禅城区燎原路55号华安市场(邮政报刊亭旁)(邮政报刊亭后面)

营业时间:周一至周日 07:00-19:00

甘雨糖水

地址:南海区罗村乐园一路文化公园旁

地址:禅城区禅同华路12号鸿业市场A23号铺

杨氏姜皇秘制猪脚姜

地址:南海区桂城海三路翠庭轩E座5-6号(近海三小学)

04

咖喱鱼蛋——“只愿和最好的你分享”

咖喱鱼蛋 浸泡在金黄而且浓郁的咖喱汤汁里,哇~太诱人了!以前放学了在路上偷偷买着吃,就算回家后不好好吃饭被挨骂,第二天还是管不住嘴!

这里的咖喱鱼蛋一碗七颗,产品分类可以像以前那样用签串起来,多搞点汁在上面再吃。

猪脚姜推荐

民信老铺(华盖路店)

4.2分

地址:顺德区大良街道华盖路115-117,119号(近大良华盖路商业步行街)

星哥炸品店

地址:禅城区同华东四街2号(近荣山中学)

香港米芝莲(新福港店)

地址:禅城区魁奇一路9号地下负1层1号自编TB105铺位

营业时间:周一至周日 10:00-22:00

亞婆井澳门车仔面世家

地址:禅城区城门头路铂顿城一楼(靠近东门)

营业时间:周一至周日 11:00-15:00 17:00-22:00

05

章鱼小丸子

章鱼小丸子 外皮炸的非常焦,里面又很嫩!外表是咸咸甜甜的柴鱼片,蛋黄酱和大大的章鱼粒结合在一起的组合,真的要快流口水了!

“老板,来一份大章鱼丸子!”校门口总有一个摊位属于章鱼小丸子的

刚拿到手烫烫的,但还是抵抗不到美味的诱惑,一边吹气,一边小心翼翼的吃着~

章鱼小丸子推荐

咕噜咕噜(祖庙店)

地址:兆祥路1号P2

弹丸滋地(东方广场店)

地址:禅城区东方广场金山街组团2号铺(屈臣氏旁)

咕噜咕噜爆料章鱼小丸子(万科广场店)

地址:南海区桂澜中路万科广场负一层麦当劳旁

日の船章鱼小丸子(大良店)

地址:顺德区大良街道大良华盖路直街3号信发楼6号铺(老干部活动中心对面)

大卡司(嘉洲广场店)

地址:南海区广佛一路98号嘉洲广场东南门旁

老佛山才懂的经典糖水

竹筒糖水 是老佛山口中最特别的一款,用竹筒做容器,足料兼炖足时间,仔细品尝的话会带点竹香~

小编个人喜欢莲子糖水多一点,嚼起来糯糯的,和想象的不一样。

竹筒双皮奶,原有双皮奶的浓郁在竹筒里交融了竹子的清甜,这种混合的风味简直是平衡圆润,那种入口的感觉,简直就是吃完一口就活在竹子林的快乐。

竹筒糖水双皮奶推荐

民信老铺(岭南天地店)

地址:禅城区良缘路岭南天地商业中心文会里13号

还记得读书时候的日子

每天生活总是千篇一律、单调乏味

能够让我们原力觉醒的

就只有放学后在佛山走街串巷的觅食的时光了

趁我们还年轻,还能回味

快约上小伙伴一起重温一下吧~

【今日互动】

这么多怀旧美食,

哪款是你的至爱?

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©爆款法则·作者|小西

posted @ 20-04-14 05:42  作者:admin  阅读量:

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